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보리밥전문점 주방도면 레이아웃 자료입니다.

작성자 쿡프로(ip:)

작성일 2010-10-20

조회 1460

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내용

 보리밥 전문점 주방도면 레이아웃 자료입니다.

아래의 첨부파일을 클릭하시면 다운로드하시거나 크게 볼 수 있습니다.

 

 

 

생야채의 비중이 높은관계로 냉동1칸, 냉장3칸의 냉장고를 사용하며,

인건비 절감측면에서 식기세척기를 사용하도록 설계한 주방입니다.

퇴식과 배식이 별도의 라인에서 이루어지는 주방입니다.

 

첨부파일 보리밥전문점.jpg

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